Keuken van Ziekenhuis Geel behaalt opnieuw Smiley-label

Met trots ontvangt Ziekenhuis Geel voor de derde keer op rij het Smiley-label. Het Smiley-label staat voor heerlijke maaltijden die veilig en kwalitatief bereid worden en wordt uitgereikt door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).

Het is altijd een prioriteit voor Ziekenhuis Geel om patiënten en medewerkers een heerlijke (voedsel)veilige maaltijd te bieden. Onlangs behaalde het ziekenhuis voor de derde keer op rij het Smiley-label, het hoogste kwaliteitslabel, toegekend door het FAVV (Federaal Agentschap voor Veiligheid van de Voedselketen). Het label is telkens drie jaar geldig. Het ziekenhuis behaalde het Smiley-label voor de eerste keer in 2019 en opnieuw in 2022.

Om het label te behalen, moet de grootkeuken voldoen aan een set strenge criteria. Een van deze criteria is een autocontrolesysteem, waarbij voedselveiligheid, kwaliteit van de producten en traceerbaarheid centraal staan. “We hebben duidelijke opbouwende feedback ontvangen om de laatste puntjes op de i te zetten. We zijn met plezier hier onmiddellijk mee aan de slag gegaan en alles is nu volledig in orde” aldus Paul Corty, manager facilitaire diensten Ziekenhuis Geel.

In goede handen

“Het is fijn om te zien dat de passie en toewijding van ons team zich wederom loont. Elke dag zetten ze alles op alles om patiënten en medewerkers heerlijke, kwalitatieve maaltijden voor te schotelen. Dit zijn kleine momenten in de dag die een verschil kunnen maken. Dat de veilige bereiding en bewaring erkend worden met het Smiley-label is de kers op de taart.” vertelt Johan Wyckmans, diensthoofd keuken met trots. “Verder wil ik ook mijn oprechte appreciatie uiten aan de collega’s van de melk- en afdelingskeukens die ook deze strenge audit doorliepen en voldeden aan de criteria. Dit toont nogmaals het belang van een gedeelde passie en teamwerk.”